Это ты ещё очень мягко и оптимистично сформулировал.Обычному среднестатистическому горожанину,безо всякой подготовки в диком лесу(тайге)?! Я бы в лучшем случае две недели жизни дал,да и то,при благоприятных условиях,а зимой,в российском климате...Несколько суток.
Это всё романтично конечно-жизнь на лоне дикой природы,но на то она и дикая,что большая часть из нас(цивилов)уже давным-давно потеряла связь с этой природой и для нас это уже враждебная и агрессивная среда и чтобы хоть как-то в ней выжить,необходимо как минимум родиться и вырасти в такой среде,чтобы с самого детства овладеть навыками собирательства,охоты,рыболовства;уметь ставить силки и капканы,читать следы;сооружать убежище из подручных материалов и многое,многое другое...
А для потенциальных аскетов и отшельников(самого накрывает иногда)я бы посоветовал куда менее радикальный вариант смены среды обитания-просто подыскать какую-нибудь вымирающую деревеньку(село)вдали от райцентра.Народу мало в таких местах;максимум за день встретишь нескольких стариков да старушек(и пару пропитых морд впридачу),но это несмертельно же.А в остальном кое-как жить можно-природа,раздолье,тишина и какая-никакая инфраструктура всё же имеется на всякий случай,мало ли-продукты понадобятся или приболеет кто.